Newcomer Kitchen : intégrer les réfugiés syriens, un repas à la fois

by Jonathan Bouchard | Mardi 6 Décembre 2016 | Radio-Canada

Ça leur permet d’utiliser et de montrer leurs talents et de redonner à leur communauté d’accueil.

Le Newcomer Kitchen est une initiative torontoise qui facilite l’intégration des réfugiés syriens par le biais de la nourriture. Malgré les succès du projet, les organisateurs peinent à rendre le projet autosuffisant.

Une fois par semaine, des réfugiés syriens se rassemblent dans la cuisine du Dépanneur, un espace culinaire à l’ouest du centre-ville de Toronto. Sur place, le groupe prépare des mets typiques de leur pays.